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白面膨化机使用方法
作者:wubaiyi    工夫:2015-12-30 11-25-22

  把辣条模板(或辣片模板)放进机头螺母内,再把69孔内粉板(内孔有台阶的一面朝向辣条模板)放入螺母内,将机头螺母旋正在出料筒上,拧紧。

 用一斤面粉兑0.5斤火搅拌匀称备用(刚开机时运用)麻辣条一般配比:每斤面粉兑0.25-0.3斤水。 启动机械,将搅拌好的备用面粉放料斗,停止重复挤压,待温度上升至100-130度(粉料变软变色成膨化状时),再放入按一般配比的面粉,此时机械已升温进入一般的事情状况,要时断时续的匀称投料,把握下料速度,辣条出来不熟时可慢些,过熟时可快些。

 白面膨化机正在操作过程顶用直径大于5公分的硬木棒辅佐进料。

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